お盆休みはゆっくりできましたでしょうか？ 😀
 
くるみ不動産は、本日より通常営業しております。

犀川河川敷ではキバナコスモスが見頃。

ゆっくりと秋が近づいてきているようです。。。

福井県福井市に新しいくるみタウンができました 😀

本日、北陸地方は梅雨明けしたようです 😀
 
学生さんの夏休みもはじまり、いよいよ本格的な夏が始まりそうですね。

 
そんな中、くるみ不動産では、夏季限定の冷たい麺類を食べるのが、ささやかな楽しみとなっています。。。

 
麺や福座（ふくぞ）さんです。
 

「麺や　福座」石川県金沢市有松４丁目１−１[map]

 
夏季限定。海洋深層水を使った「夏めん」を食べにきました
 

 
スープと麺、具材は別皿で運ばれてきます。
 

涼しげなガラスの器でいただきます。
 
具材を眺めつつ、まず、麺とスープだけの状態で食べてみましょう。

 
ジュレ状のスープ
 

スープの上には、能登小木沖水深320メートルよりくみ上げた海洋深層水がジュレ状になったものが注がれており、
食べるときは、あえて全部まぜずに深層水・スープ・麺の３層になっている状態を味わいます。
 
煮干しの効いたちょうどいい塩気のスープと、ふるふる揺れるジュレ状の深層水をまとった全粒子の細ちぢれ麺。食感たのしく、まるでフランス料理の前菜を食べているようです。

 
具材…肩ロースレアチャーシュー・スモークエッグ・白髪ねぎ・パプリカ・メンマキムチ・（大葉）
 

深層水・スープ・麺　三重奏のすばらしい世界を崩さないよう

具材を一度に全部のせずに、ひとつずつ時間差で忍び込ませるのがおすすめの食べ方です。

 
繊細で複雑な旨みが凝縮されている、とても美味しい夏めんでした(๑′ᴗ‵๑)

かねてより噂になっていた、JR金沢駅金沢港口（西口）の市有地に誘致する高級ホテルは、2016年7月8日「ハイアットセントリック」に決定しました 😀

世界で愛される、2大ブランド「HYATT CENTRIC 」×「Oakwood」の競演。
 

 
「ハイアットセントリック」は、米ホテル大手ハイアットの最新ブランド。国内では開発中の東京・銀座に続き２番目の進出となります。
「オークウッド」は、サービスアパートメントのあ世界的リーディングカンパニーですが、これまで国内では東京にしかありませんでした。
 
国際的に評価が高く、インバウンド集客力の高い、市内既存ホテルとは一線を画す個性のある2つのブランドを選定。
この革新的な2大ブランドが、金沢のステータスを一層高めます。

 
完成予想図✨
 

～金沢の人々の記憶に刻まれた小立野台地の上に建つ金沢城～・・・この心象風景を原型に、近代的都市景観創出区域に相応しい、革新的・国際的な新しい金沢のランドマークとなります。

 
場所は金沢駅西口。現在は「金沢駅西暫定駐車場」となっています。
 

 
敷地内はホテル棟（250室）とレジデンス棟（109室）に分かれており、短期から中長期のインバウンド需要に対応。
 

中央の『The CORNER』は、「旅の拠点・セントリック」を象徴する中核施設・情報コーナーです。
レストランやフィットネス施設。うわさによると、ゲームエリアや暖炉もあるそうです。
 
2FはMICE施設（学会や大会に対応可能な会議スペース）があります。

 
『金沢みらいの丘』
 

1F…商業施設
2F…ウェディング
3F…庭園

ホテルとスイートレジデンスのロビー→『The CORNER』→『金沢みらいの丘』の流れには、行き交う人々の賑やかな様子が想像されます。
 

駐車場（300台）は、すべて地下に配置。

 
【施設規模】

金沢駅西口のホテル「ハイアットセントリック金沢」は、2020年春ごろ開業予定です✨

楽しみに待ちましょう～*˘︶˘*）

※一部≪金沢市公式ホームページ≫より情報引用しております。

●お問い合わせはこちらまで（石川県金沢市窪　くるみ不動産株式会社　076-227-8963）